管理人

管理栄養士や栄養士が興味を持つ投資について。管理人が投資を始めたきっかけと、投資の成績について。

障害者施設の栄養マネジメント加算について。体重測定やモニタリングの頻度などの根拠掲載。

新人教育でよくあることは「教えたのにできていない」「ちゃんと教えてくれない」という対立が起こります。それを防ぐためにどうすればよいか。解決方法があります。

減塩献立、魚の漬け込みや煮物は献立の調味料と喫食する調味料の差が限りなく小さくなれば自然と減塩となるでしょう。

栄養士・管理栄養士が直営方式の給食施設で働くことのメリットについて解説します。

直営給食と委託給食のメリット・デメリット

教科書管理人の管理栄養士国家資格の勉強時間教えます。

教科書管理人の管理栄養士国家資格の勉強方法教えます。